ROLLITOS DE POLLO RELLENOS AL HORNO

hoy es una receta fácil y que da mucho juego. No nos llevará mucho más tiempo que preparar filetes de pollo  rebozado y lo mejor de todo es que os podéis adaptar a los gustos de cada miembro de la familia. Es ideal para las cenas,( novenas de navidad) un recurso rápido cuando no sabemos qué cocinar.

rollos

Rollitos de pollo rellenos al horno

Author: Detective de cuchara

Ingredientes

  • 8 filetes de pollo o pavo
  • Aceite
  • Sal
  • Para el relleno:
  • Sobrasada
  • Jamón York
  • Queso
  • Para los amantes de la verdura, se puede rellenar con pimiento escalivado, taquitos de calabacín o berenjena a la plancha…

Instrucciones

Poner en la bandeja de horno los filetes de pollo bien abiertos (intentando que no sean demasiado pequeños los lomos).

  1. Rellenar cada filete con un ingrediente: un filete con sobrasada, otro con queso (o queso de untar tamién serviría), otro con jamón york… la cantidad que nos apetezca y incluso combinando ingredientes como jamón y queso.
  2. Envolvemos cada filete para que quede un paquetito y si no se sella bien podemos ayudarnos de un palillo.
  3. Echamos un chorrito de aceite y sal por el pollo.
  4. Metemos al horno a temperatura media unos 10-15 minutos y veréis que el resultado y el sabor os convencerán mucho para lo sencillo que es.

Fuente: http://cocinayrecetas.hola.com/

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